时间: 2024-04-04 12:22:54 | 作者: 米乐体育下载
出天津市区，向东驱车一个多小时，便抵达了天津长芦汉沽盐场。此地原名“芦台场”，因东临渤海，有很多的盐碱滩涂，自古为海盐产地。史料记载，“芦台场”始建于公元925年（后唐同光三年），所产原盐白润通明，质量纯粹，被誉为“芦台玉砂”，名列贡盐。
但是，古法制海盐进程烦琐、耗时吃力，每一个进程都要上千盐工完结。长芦汉沽盐业展览馆的讲解员单欣怡和记者说：“盐工‘三大愁’——扒盐、抬盐、拉大碡。扒盐是在多雨的春季抢在雨水之前，把在盐池中结晶的盐坨集合；抬盐是经过人工将盐抬到盐坨的进程。拉大碡是盐工拉着沉重的石碡，把盐池分出的盐重复压实。”这些困难重重的传统制盐工艺，在现在的长芦汉沽盐场，只能在博物馆墙上的照片中窥见一斑。
在不远处的结晶池，一个个停靠在一旁的机械臂也做好了机械扒盐和集坨的预备，再也不见风吹日晒中盐工赤脚在盐滩的卤水中不断劳动的身影。冯洪生是汉沽盐场的老盐工了，整整干了30年，他与人们幻想中乌黑的盐工形象彻底不同，反而像办公室作业人员。他介绍：“现在的盐工，早已成为辅佐机械作业的人物。有了机械臂的帮助，省力不少，但‘顶风制卤、卤克卤、不走回头卤、冰下抽咸、盐上生盐、夏晒冬修’等传统工艺今日还在运用，这是盐工们千百年来总结的经历。”
穿上一次性鞋套，戴起安全帽，经过消毒间，进入“芦花”牌食用盐出产车间，作为现代制盐企业的职工，身穿规范蓝色作业服的杨建每日的作业是坐在只要寥寥几个工位的总控室里检查电脑监控画面，又或是巡查于作业的出产线之中，检查设备的作业状况，在设备出现问题的时分及时批改。车间中，不同出产线和运送轨迹有条有理地运转着，车间真实的“主人”，都悄然无声地调查着各台机器的运转。杨建介绍：“这里是全主动化车间，依照订单的不一样的需求，一共有18条不同包装不一样的标准的出产线。”
室外一辆辆货车正在等候运送制品精制盐，进入运送贮存车间，高度宽度都经过精细核算的运送机正络绎在不同编号的货架间，依照设定程序，将每袋重达一吨的精制盐一袋袋从包装车间运送到指定货架的指定方位上。司机们再用叉车把一袋袋盐从货架搬运到货车上。“连装盐的进程咱们也是经过规划的。”杨建介绍，“鄙人盐量到达预设分量的时分，机器会主动中止。”
现在，汉沽盐场现已推出了5个盐系列新产品合计80余种，“贡盐”细化成炒菜、煲汤、拌菜、炖煮等多种产品经过线下、线上多种方法进入寻常百姓家。长芦汉沽盐场还将其副线出产的具有消炎杀菌作用的“漱口盐”送往抗疫前哨，保证了抗疫一线作业人员的健康。此外，长芦汉沽盐场还开发了化工、仓储、饲养、旅行产业链，开端寻求愈加多元化的开展。
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