其实很多干餐饮的老板之所以不赚钱，不是因为他懒，做的工作太少，而是因为他做得太多了。

  其实你认真想一下，显而易见大企业都有几大标准，最重要的一个标准就是“轻资产”。

  所谓轻资产，就是指企业紧紧的抓住自己的核心业务，而将非核心业务外包出去。

  就比如传统的餐饮行业，其实它的产业链很长很重，很多老板不知道做产业链分析，就是简单的认为，做餐饮就是租房子、做装修、组建团队，将这些重资产组合起来；

  但是做餐饮是多环节的总和，你的环节越多，资产越重，掌控起来就越难，风险就越高，赚的钱自然就越少；

  我们虽然不能将产业链重新来一遍，但是我们大家可以聚焦一个核心点，其它的环节让别人去干，这样才可以加速我们的成功；

  所以，企业如果想赚大钱，就要学会做减法，越简单的事情越好干，这也是一个企业的财富规律；

  轻资产企业利用最小的成本，创造了更大的利润率，也避免了业务上的臃肿，可以集中力量来提高个人的优势。

  轻资产运营是一种以价值为驱动的资本战略，是网络时代与知识经济时代企业战略的新结构。

  轻资产运营必须根据知识管理的内容和要求，以人力资源管理为纽带，通过建立良好的管理系统平台，促进企业的生存和发展。

  轻资产运营的误区：空手道、小即好、一味求“轻”、全民皆“轻”、盲目追“轻”、外包顾虑。

  问题：第一个是，轻资产公司在运营上有很大的软肋。第二是，轻资产运营的模式非常容易被模仿，难以形成中长期的竞争优势。

  不过，即使轻资产公司存在一些问题和局限性，也并不妨碍目前国情下该类公司的巨大发展空间。

  “轻资产”现在是个很流行的名词，而风险投资家们现在也是追着轻资产的公司来投资。

  同时锁定一批购房意向人群，以应对由于区域房价上涨预期和资金成本不匹配、项目利润不足以覆盖银行、信托等传统融资方式资金成本的情况，降低项目开发的投融资风险并锁定收益。

  开发商在销售价格上有所让利，但通过众筹模式降低融资、销售等环成本，从而获得收益，并实现了对购房客户的提前锁定，某些特定的程度上降低了销售风险；

  合作方负责食材供应；运营输出方负责提供吧台设计、设备规划、菜单设计、口味定制、物料设备定制等一站式服务。

  这种合作方式也商业模式的入门之术，它采取“产品/服务+别人鱼塘”的直接捆绑方式，可以极大降低自己独立开店的成本，极速提高获得客户的效率，并能快速扩张。

  从而让客户以更低成本享受更多产品，让合作鱼塘的“塘主”获得新增收入，让自己轻资产快速盈利，真的是一箭三雕，一策三赢。

  为什么说轻资产创业能更快的盈利，是因为轻资产运营是降低生产所带来的成本显著的优点。

  轻资产运营专注于核心业务，有利于提升公司的核心竞争力企业的发展更大程度上取决于其核心业务的成败。

  提高品牌附加值轻资产运营企业把精力集中在产品研究开发、市场而不是制造上，塑造良好的品牌形象。

  与合作伙伴分担风险轻资产运营企业将制造或非核心技术的研发外包，可以与合作伙伴共同分担风险，使企业更有柔性，更能适应外部环境的变化。返回搜狐，查看更加多